Hafif ve Doyurucu Bir Tarif; Yoğurtlu Karnıbahar

Ağustos 12, 2017

   

    Hafif ve doyurucu bir yaz tarifi ile mutfağınızı şenlendirin. 20 Dakika içinde bol sebzeli ve bol vitaminli menünüz hazır olacaktır.

 Malzemeler:

⦁1 karnıbahar  
⦁1 yer lahanası ve yaprakları
⦁2  kırmızı soğan  
⦁2 diş sarımsak  
⦁1 demet maydanoz  
⦁1 kutu nohut
⦁60 ml portakal suyu  
⦁4 yemek kaşığı meyve sirkesi 
⦁1 yemek kaşığı  bal  
⦁6 yemek kaşığı zeytin yağı 
⦁Tuz, kara biber    
⦁100 g yoğurt 
Yapılışı:
⦁Karnıbaharı yıkayın ve rendeleyin
⦁Yer lahanasını temizleyin ve yapraklarını kenara koyunuz. Yer lahanasını soyun ve ince dograyınız. Soğanları soyunuz ve ince kesiniz. Sarımsakları da aynı şekilde küçük doğrayınız. Maydanoz ve yaprakları ince doğrayın.
⦁Nohutların suyunu süzünüz ve iyice yıkayınız.
⦁Sosu için portakal suyunu, sirkeyi ve balı karıştırın. 4 yemek kaşığı yağ ekleyiniz. Tuz ve karabiberi ekleyiniz.
⦁2 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada ısıtınız. Soğan, yer lahanası, nohut ve sarımsakları ekleyerek 3 dakika kavurunuz. Tuz ve kara biber ekleyiniz. Sosunu ve Maydanoz karışımını karnıbahara ekleyiniz.
⦁Yoğurtla servis ediniz.
      Afiyet olsun:)

Bunları da beğenebilirsin

Yorum Yok

Cevap bırakın