Kategori Görüntüleniyor

Yeme-İçme

Anti-Selülit Programı

Mayıs 18, 2018

Öncelikle, şunu söylemeliyim ki, hazırladığım bu program uzun zamandır danışanlık aldığım diyetisyenlerden öğrendiklerim, okuduğum kitaplar, dergiler ve sosyal medya aracılığı ile edindiğim bilgilerdir. Bu alanda herhangi bir uzmanlığım yoktur. Başlayalım mı o zaman? Şimdi size oturup selülit nedir? Neden oluşur? gibi şeylerden bahsetmeyeceğim. Zaten bilimsel olarak bir bilgim yok. Oradan buradan copy paste yapmanın da bir anlamı yok. Beni ilgilendiren selülitin nasıl göründüğü ve nasıl yok olacağı:) Yani anlayacağınız umurumda olan sadece çözümü, eminim ki sizin de öyledir. Ben kendimi bildim bileli selülit…

Devamını Oku

Frozen Yogurt

Mayıs 3, 2018

Yaz geldi, fakat kış kilolarından bir türlü kurtulamadınız mı? Bunun üzerine bir de canınız sürekli tatlı bir şeyler yemek mi istiyor? Benim her zaman canım tatlı yemek istediği için sizi çok iyi anlıyorum. Gerçi ben bu isteğimin önüne sağlıklı tatlı tarifleri yaparak geçiyorum. Geçenlerde yine tatlı yeme arzusuyla yanıp tutuşurken, Girne’de Yogholate adında bir mekandan dondurulmuş yoğurt aldım. Allah’ım böyle bir tat yok. Dondurma aşığı olarak, dondurma mı? dondurulmuş yoğurt mu? diye sorsalar hiç düşünmeden dondurulmuş yoğurt derim. İçinde işlenmiş…

Devamını Oku

Hızlı Kilo Vermenizi Sağlayacak Tüyolar

Mart 27, 2018

Hepimiz kilo vermek isteriz ve bunun en kısa sürede olmasını isteriz. Ben uzun yıllar önce,sağlıklı beslenme ile diyet yapma arasındaki farkın bilincine vardığımdan beri, aslında ne kadar çok doğru bildiğim yanlış bilgi olduğunu anlamış oldum. Tabi bunları bunca zamandır destek gördüğüm uzman diyetisyenlerden ve sağlıklı beslenme üzerine yazılan kitaplardan öğrendim. Metabolizmanızı hızlandıran ve böylece hızlı kilo vermenizi sağlayacak bu tüyolar, umarım sizin de işinize yarayacaktır. 1. Günde 3 lt su tüketin.( Sözde kalmasın, gerçekten tüketin.) 2. Salatanıza elma sirkesi de…

Devamını Oku

Sağlık Deposu Çiğ Pancar Salatası

Şubat 23, 2018

Sağlıklı yaşama geçtiğim günden beri salatanın hayatımda ki önemini çok iyi anlamış oldum. Ama sürekli de aynı salata çeşitlerini yemekten sıkıldığım için değişik tarifler deniyorum ve bunlardan en sevdiğimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Özellikle kış aylarında domates ve salatalığı kullanmak istemeyenler için çok lezzetli bir tarif. Bu tarifimde pancarı ve enginarı pişirmedim, çiğ olarak kullandım. Hemen uzatmadan tarife geçmek istiyorum. Malzemeler; *2 adet pancar *2 adet pancarın tüm yaprakları *4-5 adet marul yaprağı *2 adet enginar çanağı *2 adet limon *Üzerine…

Devamını Oku

4 Malzeme ile Truff Yapımı

Ocak 12, 2018

Tatlı krizleriniz için süper bir ara öğün atıştırmalığı hazırladım sizin için. Sağlıklı beslenenler bilirler ki, ara öğünler diğer öğünlere çok acıkarak girmememize yardımcı olur, kan şekerinizi dengede tutarak acıkmanızı önler, iştahınızı kontrol altına almakta etkili olur, metabolizma hızını arttırdığı için daha hızlı kilo vermenizi sağlar, bağırsak ve sindirim sisteminizi rahatlatır…. Bunlar aklıma gelen faydalarıydı, bunların haricinde daha bilmediğim birçok faydası vardır diye düşünüyorum. Fakat ara öğünde, tabi ki ne yediğimizin de önemi var, yağlı ve şekerli, kalorisi yüksek şeyler yemememiz…

Devamını Oku

21 Günlük Şekersiz Detox Diyeti

Ocak 11, 2018

Kızlar hazır olun şimdi anlatacaklarım eminim ki ilginizi çekecek. Kadınların ortak derdi olan kilo sorunu, başımızın tatlı belası olmaktan bir türlü çıkamıyor. Tatlı demişken, sizin de benim gibi sürekli canınız tatlı bir şeyler yemek mi istiyor? O zaman doğru yerdesiniz. Buyurun sizi şöyle alalım.:) Ben hamilelik dönemlerim de sürekli diyetisyene gittim. Son hamileliğimde Kıbrıs’da bir diyetisyenle tanıştım ve hayatımda ilk kez online danışanlık aldım. Diyetisyenimin adı Ayşe Hacıarif. Hamilelik dönemimde Ayşe sayesinde daha çok bilinçli beslendim ve çok kilo almadan…

Devamını Oku

Keçiboynuzu Unlu Light Kek

Ekim 28, 2017

    Herkese merhabalar, ben Çiğdem Falyalı. Bugün sizlere tarifi bana ait olan hem çok lezzetli, hem de şekersiz, glutensiz, laktozsuz, yağsız yani kısacası kalorisi oldukça az ve vücudunuzda intolerans yapmayacak bir kek yaptım. Yapılış aşamasında, tadı güzel olmayacak diye biraz endişelendim ama sonuç mükemmel oldu. Hatta şuan size bu postu yazarken bir yandan nefis kekimi, az kalorili olduğu için gönül rahatlığıyla yiyorum. Yanına da Roybos bitki çayımı yaptım, ohh misss. (Roybos bitki çayının faydalarını ‘ Kilo vermenizi hızlandıracak denediğim…

Devamını Oku

Yedikten Sonra Pişmanlık Duymayacağınız Light Meyveli Tart

Ekim 26, 2017

         Kızlar bugün sizlere Sona’cığımın nefis sağlıklı tariflerini aratmayacak, tamamen kendi yaptığım içinde sağlıklı beslenme adına her şeyin olduğu, yerken parmaklarınızı da yanlışlıkla yiyebileceğiniz enfes bir tart yaptım. Tarif tamamen bana ait, yukarı da görmüş olduğunuz fotoğrafta bana ait. Bunu belirtmek istiyorum, çünkü bazı tariflerin görsellerini, başka yerlerden sadece sunum amaçlı aldığımız zamanlar oluyor. Eşim asla böyle sağlıklı tatlılar yemez, hatta içinde beyaz şeker olmayan tatlı yemez. Bu tatlının içinde beyaz şeker olmadığını anlamadı, o bile bayıldı.…

Devamını Oku

Kilo Vermenizi Hızlandıracak Denediğim 5 Bitki Çayı

Ekim 21, 2017

    Sabah her zaman ki gibi bitki çayımı içerken, neden kullandığım ve faydasını çok gördüğüm bitki çaylarını sizlerle paylaşmadığımı düşündüm. Ben tüm uyguladığım ve yararını gördüğüm şeyleri okuyucularımla paylaşmaktan büyük keyif alıyorum. Neden almayayım ki, paylaşmak güzeldir. Neyse balık burcu olduğum için illa ki duygusallık katacağım, asıl konuya geleyim. Benim kullandığım bir çok bitki çayı var ama bunlardan özellikle 5 tanesini çok seviyorum ve bunlar zayıflamama büyük ölçüde yardımcı çaylar. Bitki çayı içmeyi seviyorsanız eğer, size tavsiyem sürekli aynı…

Devamını Oku

Light Hindistan Cevizli ve Ananaslı Yumuşak Bir Kek Tarifi

Ekim 19, 2017

   Merhabalar ben Sona Baki Khoramabad, İçimde direk yaz hisleri yaratan tatlar ve aromalar vardır. Bir yandan zeytinyağı, sulu domates gibi İtalyan malzemeler ve ayrıca şeftali. Soğutulmuş bir kadeh beyaz şarap yudumlarken, açık havada yemek. Bu benim için tamamıyla yaz demektir. Ayrıca malzemeler vardır duyduğun ya da gördüğün anda tatil gelir aklına. Hindistan cevizi, ananas ve diğer exotik meyveler gibi. Bu yeni kek tarifimin içinde düşündüğünüzden çok tatil var. Malzemeler: ⦁3 yumurta⦁300 ml Hindistan Ceviz Sütü⦁50 g Hindistan cevizi yağı…

Devamını Oku

Light Şeftali Tatlısı

Ekim 13, 2017

   Merhaba sevgili okuyucular, ben Sona Baki Khoramabad. Şeftali sezonu hepimizi mutfağa çağırıyor hanımlar. Bu harika zamanın tadını elinizden geldiğince çok güzel geçirin. Ben sizin için hem sağlıklı hem de şeftali dolu bir tatlı keyfi olsun diye bu tarifi sizinle paylaşmak istedim.    Malzemeler: ⦁6 şeftali(yarım kesilmiş)⦁2 yemek kaşığı bal ya da hindistan cevizi çiceği şekeri⦁1 çay kaşığı tarçın⦁1 yemek kaşığı mısır nişasta⦁2 çay kaşığı vanilya ⦁2 bardak yulaf ezmesi⦁¾ bardak tam buğday unu⦁3 yemek kaşığı bal⦁2 çay kaşığı tarçın⦁1 cay…

Devamını Oku

Heyoo! Doğum Kilolarından Kurtuldum: Glutensiz Yaşam mı? I said ‘YES’ and You? :)

Ekim 5, 2017

  Evet kızlar doğum kilolarımdan tam olarak 2 ayda kurtuldum ve şuan eski formuma geri döndüm. Peki nasıl mı? Kim görse nasıl verdin doğum kilolarını diyor, her defasında çok kilo almamıştım desem de 6 kilo fazlam olması benim için fazlaydı. Hiç konuyu uzatma niyetinde değilim, doğumdan yaklaşık 20 gün sonra kendimi kızımın trambolinin de zıplarken buldum.   Doğumdan sonra bağırsaklarımı temizlemek açısından çok fazla katı gıda tüketmedim ve bunun kilo vermemde  çok etkisi oldu. Yani ilk olarak bağırsaklarımı hazırladım bu zorlu…

Devamını Oku

Hafif ve Doyurucu Bir Tarif; Yoğurtlu Karnıbahar

Ağustos 12, 2017

        Hafif ve doyurucu bir yaz tarifi ile mutfağınızı şenlendirin. 20 Dakika içinde bol sebzeli ve bol vitaminli menünüz hazır olacaktır.  Malzemeler: ⦁1 karnıbahar   ⦁1 yer lahanası ve yaprakları ⦁2  kırmızı soğan   ⦁2 diş sarımsak   ⦁1 demet maydanoz   ⦁1 kutu nohut ⦁60 ml portakal suyu   ⦁4 yemek kaşığı meyve sirkesi  ⦁1 yemek kaşığı  bal   ⦁6 yemek kaşığı zeytin yağı  ⦁Tuz, kara biber     ⦁100 g yoğurt  Yapılışı: ⦁Karnıbaharı yıkayın ve…

Devamını Oku

Sabah Kahvaltısı İçin Az Kalorili Çikolata Yapımı

Temmuz 29, 2017

    Merhaba Arkadaşlar,    Yazın için formunuzu korumak için sabah çikolata yeme keyfinden artık vazgeçmek zorunda değilsiniz. Kendiniz kolayca az kalorili, şekersiz ve bol fındıklı, ‘Handmade Nutella’ yapabilirsiniz. Bunun için tek gerekli olan Malzemeler fındık, süt, kakao ve bal. Hadi durmayın hemen deneyin…. Malzemeler:  *240 gr fındık *50 ml badem sütü (şekersiz) *60 gr bal *1 yemek kaşığı vanilya *40 gr kakao *¼  çay kaşığı tuz Öncelikle fındıkları, 7 dakika 180 Derecelik fırına koyunuz ve sonra ellerinizin arasında sürterek…

Devamını Oku

Unsuz Çikolatalı Brownie

Mart 20, 2017

        Bir Brownie yediğimde, ondan sonra sadece bir şey istiyorum: Bir Brownie daha yemek. Tartıda bu maalesef hiç hoşuna gitmiyor. Benim gibi çikolata sevenler her gün çikolata kralına dua ediyor ki, bize bir çare bulsun. Ve çağrımız duyuldu, çünkü bu tarif karbonhidrata veda ediyor. Nasıl mı? Tabi ki de kabak sayesinde. Malzemeler:⦁ 1 Kabak⦁ 4 Yemek Kaşığı Tereyağı⦁ 1 Yemek Kaşığı Hindistan cevizi yağı⦁ 1 yumurta⦁ 150 g Xylitol⦁ 1 Yemek Kaşığı vanilya özü ya da vanilya⦁…

Devamını Oku

Patlıcanlı ve Mercimekli Kinoa Salatası

Mart 11, 2017

    Bu salata patlıcana aşk ilanıdır. Hatta patlıcan sevmeyenlere bile tavsiye ederim. Çünkü sırrı sosunda, soyulmuş patlıcanı yavaş bir şekilde domates sosu, acı kırmızı biber ile birlikte pişirilir.Ben özellikle bu yemekte taze soğanın, maydanozun ve sonunda ilave ettiğim Roman domatesin taze tadını seviyorum. Onlar patlıcanın derin duman lezzetine ve mercimeğin dünyevi lezzeti ile mükemmel uyum sağlıyor. Malzemeler: 200 gr mercimek200 gr kinoa5 yemek kaşığı zeytin yağı2 küçük soğan2 kücük patlıcan, soyulmuş ve küp doğranmış3 yemek kaşığı domates salçası¼ çay…

Devamını Oku

Un, Şeker ve Yağ Kullanmadan Yapabileceğiniz Nefis Kek Tarifi

Mart 3, 2017

         Evet bakımlı, sağlıklı ve güzel kadınlar:) fonda Eski Bando’dan Haykırıyorum şarkısı açtım ve ben size bugün süper bir kek tarifi haykırıyor olacağım. Uzun zamandır yağ, un ve şeker kullanmadan yaşamaya çalışıyorum. İnanır mısınız bilmiyorum ama gerçekten kendimi daha hafiflemiş, arınmış ve zinde hissediyorum. Özellikle de üçüncü kez bebek bekleyince bu kararı almam isabet oldu diye düşünüyorum. Ne bu hız ve cesaret dediğinizi duyuyor gibiyim. Nikahta değil, çocukta keramet vardır deyip konuyu kapatayım diyorum.:) Bugün sizlere kendi…

Devamını Oku

Az Kalorili Fırında Tatlı Patates

Şubat 14, 2017

Merhaba arkadaşlar, uzun bir aradan sonra yeni bir tarifle geri döndüm. Bugün ki tarifim aslında klasik bir patates tarifi ama bir özelliği var, bu da tatlı patates kullanmamız.  Aranızda sanırım çoğunuz tatlı patatesi tanımıyordur. Adı üstünde gerçekten patates olmasına rağmen daha çok tatlı tadı var ve kabak sebzesine benziyor. Tatlı patateste normal patatesten daha fazla diyet lifi vardır ve böylece bizi daha çok tok tutar ve egzotik bir tat verir.  Bugün ki tarifimiz bir fırınlanmış patates tarifi ve hepimiz bunu kumpir olarak biliyoruz ve seviyoruz. Yalnız dediğim gibi normal patates yerine tatlı patatesi sağlıklı malzemelerle muhteşem bir damak tadına dönüştüreceğiz. Malzemeler (2 porsiyon için): • İki büyük tatlı patates • Sıvı yağ • Tuz ve biber • 50gr beyaz peynir • Ispanak •  Parmesan peyniri •  Labne peyniri • 20-30gr çam fıstığı • Tere Hazırlanması:  1. Fırını 200°C açınız ve bir fırın tepsisi 2. Tatlı patatesleri yıkayıp kurulayınız. Sonra bir çatal yardımıyla deliniz. Böylece patatesleriniz daha hızlı pişecektir. Eğer çok büyük patates almışsanız önceden ortadan kesiniz. 3. Patatesleri fırın tepsisinin üzerine dizip 20-30 dakika kadar pişirin ve pişme sürecinden sonra biraz üstüne sıvıyağ ekleyip tekrar 20-30 dakika kadar daha pişiriniz. 4. Büyüklüğüne göre 40-60 dakika pişmesi sürebilir. Emin değilseniz çatal yardımıyla dokunup yumuşak olup  olmadığını test  edebilirsiniz.  5. Pişirme  sürecinde bir tercerenin içine ıspanqklqrı koyunuz, parmesan ve labne peynir ile kısa bir süre pişmesini sağlayın. Kenara koyun ve tuz&biber ekleyin. 6. Patatesleri fırından çıkarın ve ortadan kesip içini kazınız. 7. Kazdığınız patates içini ıspanak ile karıştırın ve beyaz peyniri ellerinizle küçültüp içine dökünüz. 8. Hazırladığımız iç harcını patateslere doldurup biraz daha parmesan peynir ile süsleyin. 9. Peynirin erimesi icin patatesleri 10-15 dakika için tekrardan fırına koyunuz. Bu süreçte bir tavada cam fıstıkları kızartın. 10. Patatesleri çam fıstık ve tere ile servis ediniz.        Afiyet olsun ? Görüntülenme: 465…

Devamını Oku

Kalorisi Az, Sağlıklı, Alternatif Kahvaltı Tarifleri

Kasım 28, 2016

     Merhaba arkadaşlar, bugün yeniden yeni tariflerimle sizlerleyim. Tabi ki biz kadınların günü erken başlar ve çocuklarımıza, eşimize mis gibi kahvaltı hazırlayalım derken kendimizi unutuyoruz. Ya da sizde benim gibi işe, okula yada üniversiteye yetişmeniz gerekiyor ve zamanınız kısıtlıysa. Yine de gününüze sağlıklı ve enerji dolu başlamanız için sizlere üç pratik, lezzetli ve kolayca aksama da hazırlayabileceğiniz kahvaltı tarifleri vereceğim.İlk önerim Chia-Pudding. Chia tohumu hem lif hemde yüksek oranda protein içerir ve ayrıca zayıflamak için yardımcıdır. Chia Pudding temel…

Devamını Oku

Patatesli Bulgurlu Az Kalorili Köfte( Hatay Usulü)

Kasım 26, 2016

      Merhabalar sevgili sağlıklı yemekler yapmaya gönül koymuş okuyucularım, şuan kendimi tv kanallarında diyar diyar dolaşıp o yörenin yemeklerini anlatacağım derdine düşen ama yemek yemekten anlatamayan spikerler gibi hissettim. (Bu nasıl bir cümledir yaaa!:)) Bugün canım yazarım Sona’cığımın o güzel sağlıklı yemek tarifleri yerine, okuyucularımdan aldığım(okuyucularım derken havaya girmeyim, üniversite deki yazılarımı okuyan çok değerli arkadaşlarım, özellikle bir tanesi benim için çok özel, arkadaşım değil dostum aslında, İremim azınlıkların ortak sesi olduğun için seni kıramayacağım:) ve yoğun istek…

Devamını Oku